Unser Chefs Table ist ab 2021 wieder verfügbar

 Chef's Table

Der Chef's Table war in einigen Betrieben wo ich gearbeitet habe  der Tisch in der Küche, der immer für Stammgäste, Feinschmecker, Freunde und Famile reserviert war. Hier wurden natürlich auch andere, neue und klassiche Gerichte serviert, welche nicht im laufenden Menü zu finden waren. Wir haben die schönsten und kurzweiligsten Abende direkt am Küchentisch verbracht.

Ich möchte auch Ihnen die Möglichkeit geben, das Erlebnis "Chef's Table" zu genießen. Mal bei mir zuhause, mal im Restaurant oder auch mal in der Showküche. Sie können den Küchentisch auch gerne für Ihr Zuhause buchen.

Gerne können Sie den "Küchentisch" auch für Ihr Event, Businessdinner, Geburtstagsfeier oder einfach so buchen.

Ich freue mich schon jetzt, für Sie zu kochen, mit Ihnen zu lachen und einen genussreichen Abend zu verbringen
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Wir starten damit ab Mai 2020 und geben alle aktuellen Termine hier bekannt.


Zahlen und Fakten

"Wasser, Wald und Wiese, Brutal Regional"
10 Gänge aus dem Almtal, Salzkammergut und dem Münchener Umland.

Brot von der Grundbirne aus St Konrad (OÖ) vom Maxvorstädter Bäcker "Julius Brantner" . Fermentierter Frischkäse
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Almtal Reinanke . Milchgrammel
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Thalkirchner Rauna . Malz
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Das beste vom Milchkalb . Kopfsalat
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Salzkammergut Taube . Heu
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Puntarelle . Most
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Birnbaum Goldforelle . Kohlrabi
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"Tafelspitz" . Sellerie . Semmelkren
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Gosauer Käse . Apfel
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Wolfgangseeer Schafstopfen . Sauerrahm
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Bachalm Schokolade . Zirbe

Wann?
Los gehts um 18:30 Uhr
Wo?
Den genauen Ort (Münchener Innenstadt) erfahren Sie einen Tag vor der Veranstaltung per E-Mail / SMS / Anruf oder eben auch bei Ihnen Zuhause. Senden Sie uns dafür einfach eine Anfrage.

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